Tens Un Test, Doncs Tens Un Hort

Seguint amb el conte de Tens Un Test, Doncs Tens Un Jardí dels tests plens i buits, us explicaré el que fa la màgia de la natura.

En el test que no vaig trasplantar i havia una Cica revoluta que vaig plantar fa 5 anys molt petita i com és tant lenta de creixement segueix sent petita. A l'hivern totes les fulles queden seques i aquest any estava una mica espantada perquè no brotaven, però tot de cop es van obrir les fulles. 

El fet més curiós és la planta que hi ha germinat pel fet de regar els tests amb l'aigua reciclada d'esbandir els plats. Doncs si ho heu endevinat una síndria, i fins i tot, té una fruita que va creixent i espero poder  menjar-la ben aviat. 

Doncs bé, un test que s' ha convertit en hort per la força de germinació de les llavors que són la vida del planeta.

Construint sòls sans.

Aquest Any Internacional dels Sòls és important fer consciència de que el sòl és el més important que tenim en aquest planeta. És un embornal de CO2 molt important en la lluita per el escalfament global. El seu manteniment és necessari per la producció d'aliments amb una població creixent exponencialment. I sobretot, cal conservar la biodiversitat que conté, perquè és la base per totes les altres espècies.
Us deixo aquest vídeo el primer d'una series que ens ensenya com mantenir i construir sòls sans i rics en matèria orgànica per produir conreus sans amb el minin de cost econòmic i amb el màxim de benefici per el medi ambient i l'habitat que ens envolta. Espero que us agradi.
Podeu posar subtítols.

Una illa d'energia autosuficient a Llagostera

Del diari El Punt-Avui , us deixo la següent noticia de Joan Trillas. On ens explica com és possible viure desconnectat de la xarxa elèctrica, però a la vegada tenir llum estant connectat al sol. Espero que us agradi i sigui del vostre interès.

Des del 1975, el metge Francesc Sureda impulsa un projecte que s'ha materialitzant amb els anys al Centre d'Interpretació i la Sostenibilitat.
Vol demostrar la compatibilitat entre la natura i els espais humanitzats

Francesc Sureda, divendres, al costat d'una de les severs fonts autònomes d'energia solar, al Mas Roig II, a Llagostera Foto: JOAN TRILLAS.

JOAN TRILLAS


El mas Roig II de Llagostera, que acull el Centre d'Interpretació i la Sostenibilitat, és, ara mateix, una de les poques illes autosuficients energèticament de la demarcació de Girona. Un far, i mai millor dit, pel que fa a nodrir-se i alimentar-se de llum del sol, per demostrar que un altre món més ben gestionat és possible.

El mas Roig II és el treball, de fet l'eina, d'un home emprenedor, inconformista i inclassificable, el metge de Cassà de la Selva, ara jubilat, Francesc Sureda, conegut com El doctor, que va partir d'un supòsit vital: voler un món millor arran del naixement dels seus dos fills, en Marc i l'Alba, allà pels anys setanta. Estem davant d'una personalitat fornida a pagès, que va decidir sense tenir el batxillerat estudiar medicina quan havia bufat 25 espelmes, o, com diu ell, “completat 25 rotacions al votant del sol”. Aquest projecte, que va anar compaginant amb la seva professió de metge, el va portar a fer una construcció amb materials de recuperació i que defineix com a “evolutiva i adaptativa”, que integra aspectes tecnològics, com ara la generació d'energia sense connexió a la xarxa, el naturalisme, amb la recuperació de bosc mediterrani o la producció ecològica, i la granja per a autoabastament. El projecte, que es pot visitar, vol mostrar didàcticament i pedagògicament com la natura pot ser perfectament compatible amb els espais humanitzats. I tot això partint de la llum del sol per demostrar que la Terra és un “sistema tancat per la matèria, però obert per l'energia” i on la seva font autònoma d'energia –a la imatge– en pot ser un molt bon exemple.

El Laberint Del Jardins De Mas Maiensa

 

Aquests dies, després de les pluges és bon moment per desherbar i als Jardins de Mas Maiensa estem posant a punt el laberint que ha patit molt l'onada de calor del mes de juliol.

De moment, cal netejar els camins d'herbes i després caldrà substituir alguns boixos que han quedat secs, degut a les altes temperatures de fins a 40 graus C. Finalment, una poda de les puntes per retirar branques seques i donar-li forma.

Les Llavors De Les Herbes Ja Germinen i Torna El Verd Al Paisatge.

Les pluges han arribat al sud del Gironès, desprès de l'onada de calor del juliol tot era ben sec, massa sec.

 

Finalment, aquest agost han arribat les boires grasses i les precipitacions, encara que minses han ajudat a que el paisatge reverdeixi. En part per les herbes que s' han recuperat, com el plantatge i tanmateix per la germinació de les llavors que es troben al sòl esperant aquest moment. 

     

Aquests darrers dies s' adjunten dos circumstàncies essencials: temperatures per sobre dels 18 graus i humitat, això fa que les llavors s' hagin decidit a néixer.  En pocs dies els camps, marges dels camins i rieres s' estan omplint de vegetació arvense o ruderal. Moltes persones les anomena males herbes.
Però per altres són pastura, plantes remeieres o fins i tot comestibles.

Un Ou o Una Albergínia?

Caminat per l'hort, repassant els goters, em va sorprendre la següent imatge que veieu.

Sota una planta vaig veure com un ou de gallina blanca, que estrany vaig pensar, si aquest any no vaig plantar cap planta d'albergínia blanca.

Doncs si, era una albergínia blanca en 5 dies va créixer com veieu a les fotos d'aquí sota. Són bonissimes i diuen que les originals, perquè el seu nom en anglès 'eggplant' vol dir això exactament la planta dels ous. Les de color lila o amb franges blanques són mutacions posteriors.

Plou i fa sol, les bruixes ...

Avui, plou i fa sol, passen unes boires grasses que van deixen petits ruixats, el sòl agraït s'empassa cadascuna de les gotes amb delit i les llavors que esperen aquesta humitat, ja volen sortir i pintar de verd el paisatge sec per l'onada de calor.

I com sempre els records d'infantessa em porten aquells versos tan coneguts de la cançó popular que diu:

Plou i fa sol,
les bruixes es pentinen.
Plou i fa sol,
les bruixes porten dol.

Plou i fa sol,
les bruixes es pentinen.
Plou i fa sol,
les bruixes fan un ou.

Els Persèids o Llàgrimes de Sant Llorenç

Foto: www.lesmuntanyes.com

Avui, 12 d'agost, després de dos dies de Sant Llorenç i fins el 14, podem veure la pluja d'estels. Com cada any es produeix quan la terra en el seu recorregut al voltant del sol i seguint la seva òrbita, travessa la cua del cometa Swift-Tuttle, la pols còsmica al entrar en contacte amb l'atmosfera terrestre es crema i fa que veiem els estels fulgurants creuant el cel, només són meteors molt petits que es consumeixen deixant un rastre espectacular.  

Se'n diuen Persèids perquè al observar-les sembla que surtin de la constel·lació de Perseu, són visibles durant el període que va entre mitjans de juliol i finals d'agost.

També s'anomenen llàgrimes de Sant Llorenç perquè els dies que se'n poden observar més quantitat coincideix aproximadament amb la data que celebrem la festivitat del sant, el 10 d'agost. Per observar-les, el millor són les nits estrellades i fosques sense contaminació lumínica i amb lluna nova com succeeix aquest any, encara que els núvols poden deslluir la seva visió. Però de totes maneres, si teniu l'oportunitat, no deixeu d'observar-les és tot un espectacle que ens dona les nit d'estiu. 

Tens Un Test, Doncs Tens Un Jardí.

M'agrada la ceràmica amb tots els seus formats i com us podeu imaginar els tests són els meus preferits.
Les meves primeres experiències jardineres van ser al jardí de la meva avia. Uns quants tests a la seva super terrassa, plens de geranis, eren la meva distracció en les llargues tardes d'estiu, regar-los era tota una festa d'aigua, encara conservo alguns d'ells.

Això, ja és història i ara el que volia explicar-vos és una altre conte.

Tinc uns testss grossos, ja fa uns quants anys i aquest any tocava refer-los. Després de 6 anys, els boixos han crescut massa i calia plantar-los a terra. 

I un matí de primavera els vaig trasplantar i els tests van quedar buits, excepte el que té una cica.

Els dies passaven i cap ganes de plantar-los, també estaven bé així. Ja tinc un bon tros de jardí i després porta molta feina regar-los, especialment al pic de l'estiu quan la temperatura augmenta.

Però com m'acostuma a passar, també vaig fer massa planter de cosmos, sajolida i clavell moro. I clar després de regalar-ne i plantar ne per l'hort, perquè són molt bones plantes companyes, encara en quedaven. 

 

Tenia dos opcions llençar-les al compostador per continuar amb el cercle de la matèria orgànica o plantar-les.  Vaig veure els tests buits i vaig decidir buscar me feina per si estava avorrida. I per allò que diuen aquestes conrades ' ja tenen el enterro pagat', m'hi vaig posar. No sabia si tindria prou temps de cuidar-les, però calia provar-ho.

I com veieu a les fotos aquest és el resultat després de 3 setmanes de regar les aprofitant l'aigua d'esbandir els plats i olles. I molt contenta que estic d'haver perdut 2 horetes plantant les.

El Bany De Les Orenetes.

Aquest matí les orenetes prenien el sol al cable de llum les més joves i les més grans totes juntes.

Però a la tarda ha arribat la pluja tan esperada i les orenetes han aprofitat per fer-se un bon bany, les joves encara no havien tingut oportunitat de banyar-se mai. Aquí teniu les imatges en vídeo.

El Pla del President Obama Per El Canvi Climátic

El president nord-americà Barack Obama ha presentat un pla per reduir en un terci les emissions de CO2 i altres gasos contaminants al 2030. No és la primera acció del president per protegir el medi ambient i reduir l'escalfament global.



És l'aportació que farà EEUU a la cimera del clima a Paris. Serà un pas difícil, per l'oposició dels republicans i dels lobbies a favor del carbó i petroli. Però, és un pas important per fer que el president Obama faci comprometre a el seu país. Més a més, diu que farà una aposta per les energies renovables amb fortes inversions, que poden girar la truita.

I potser qui sap, el començament seriós del canvi que necessitem dels paisos més dependents del petroli. Cal que creguin i liderin projectes que provin que l'era post carboni és possible i ara ja és el moment  de començar a fer que les noves tecnologies i energies siguin una realitat.

Lluna Blava De Juliol 2015.

El nom de lluna blava és dona a la segona lluna plena dins d'un mateix mes. Això, passa cada 2 o 3 anys, degut a la diferència entre el calendari lunar i el calendari gregorià imposat per el papa Gregori XIII al 1582 per substituir el calendari julià que regia des de l'època de Juli Cesar, qui l'havia establert. Aquest era poc exacte i l'equinocci de primavera s'havia desplaçat amb el pas dels anys fins el 11 de març. 

Per tant, la Pasqua final del període hivernal, de les privacions i dejuni de la quaresma, era difícil de calcular en els anys que hi havien dos llunes en un mateix mes. El poble tenia que esperar que el clergat els hi confirmes quina era la lluna bona (normalment la segona), per calcular quin era el diumenge de resurecció o Pasqua. Encara avui, resulta ser el primer diumenge desprès de la primera lluna plena passat l'equinocci. 

La confusió que es creava va donar lloc al terme de lluna blava, derivat del angles antic belewe moon, dit terme també es pot entendre com lluna traïdora, que seria més lògic, degut que en aquests casos la quaresma s'allargava un mes, amb les privacions que això comportava i la gent es creia traïda per els representants de l'església. 

Discurs de Jane Goodall a l'entrega del Premi Internacional Catalunya

Hola, avui us deixo uns vídeos sobre Jane Goodall. Molt s'ha parlat aquest dies d'ella, la seva dedicació a la investigació i sobretot el seu paper com a divulgadora de la conservació del medi ambient, els habitats i la nostra implicació per salvar el nostre planeta, la Terra, del canvi climàtic.

Com sempre la conservació de la biodiversitat en tots els seus ambits: biològics, socials, culturals, econòmics i educacionals, és un gran punt de partida, per fer el canvi necessari que cal per capgirar l'escalfament global.

Aquí teniu l'enllaç per sentir el seu discurs el dia de l'entrega del guardó Premi Internacional Catalunya en la seva 27ena edició, el vídeo de presentació del premi 'Sol de Oro FICMA 2015' i un vídeo de commemoració del 55 aniversari del Parc de Gombe. Espero que us sigui d' interès.


Discurs de Jane Goodall a l'entrega del Premi Internacional Catalunya

Publicats els resultats i conclusions del III Fòrum Medi Ambient i Món Local

De la web Sostenible.cat us deixo aquesta noticia que crec que pot ser interessant.

Font: Diputació de Barcelona
27-07-2015

La Diputació de Barcelona ha publicat el Dossier de resultats i conclusions del III Fòrum Medi Ambient i Món Local, que es va celebrar a Barcelona el passat mes de març i en el qual, al llarg de dos dies, van participar un total de 530 especialistes en l'àmbit del medi ambient. El Document destaca que el Fòrum s'ha consolidat com un esdeveniment de referència per als ens locals, professionals, empreses i universitats en l'àmbit de la sostenibilitat local.

Entre les principals idees, aprenentatges i intercanvis de treball generats pel Fòrum, el document destaca 10 idees clau que expressen els principals interessos i línies de treball a aplicar en l'àmbit de les polítiques municipals de medi ambient, i que es resumeixen en seguir treballant junts cap a unes ciutats i pobles més sostenible per assolir els objectius fixats per l'any 2020 sobre canvi climàtic, energia, qualitat de l'aire, residus i aigua.

Un dels eixos principals assenyalats en el document és que les ciutats i el pobles han de seguir promovent la sostenibilitat a partir de l'anàlisi del que s'ha fet fins ara i de seguir avançant i treballant en xarxa.

El document també destaca que els municipis han d'avançar-se als esdeveniments del canvi climàtic de forma resilient i exigir a les instàncies internacionals acords globals ambiciosos.

La resta de punts destacats fan referència a conceptes com ara l'ecosensibilitat, com un valor emergent que està impregnant la societat i al qual cal donar suport; l'economia verda i circular, que ha d'impregnar tots els àmbits productius del país i tendir cap al residu zero; la sostenibilitat, i la gestió de l'aigua, que abasta qüestions socials, econòmiques i ambientals.

Potenciar l'educació ambiental
El document també destaca que el món local ha de potenciar l'educació ambiental en aspectes com l'estalvi d'aigua, com una de les estratègies ciutadanes clau i que implica diferents accions com generar una consciència sobre el consum d'aigua, però també sobre el control de les fuites en els habitatges, i fomentant pràctiques com l'enjardinament dels espais públics amb vegetació mediterrània de baix consum d'aigua.

Pel que fa a mesures per la millora de la qualitat de l'aire i el soroll, es destaca fomentar mesures d'informació, sensibilització i formació ciutadana sobre qualitat de l'aire, potenciar l'ús del vehicle elèctric donant incentius per mitjà de taxes, facilitant la circulació i l'aparcament i l'extensió dels punts de càrrega del vehicle i promoure un canvi d'hàbits i de valors comunitaris amb l'ús del transport públic o compartir el cotxe.

Altres aspectes que assenyala el document fan referència a la gestió de residus i materials, donant facilitats per reutilitzar i reciclar, fomentar la reutilització amb mercats de segona mà i les xarxes de reutilització i optimitzar la eficiència de la recollida selectiva. També s'assenyalen altres aspectes com la biodiversitat urbana i els horts urbans.

El document també destaca que el Fòrum s'ha consolidat com un esdeveniment de referènciapels ens locals, professionals, empreses i universitats en l'àmbit de la sostenibilitat local. I que aquesta tercera edició ha acomplert i superat els objectius inicials previstos, a partir del pensament i el coneixement sobre el paper de les ciutats i pobles en el camí cap al desenvolupament sostenible gràcies a la presència d'experts internacionals en l'àmbit de l'energia, el canvi climàtic i la sostenibilitat a les ciutats, en el Fòrum del Coneixement, i l'intercanvi d'experiències i coneixements entre administracions i empreses, en el Fòrum de les Oportunitats a l'Espai Networking.

Pots accedir aquí al nostre especial del III Fòrum Medi Ambient i Món Local

El Cosmos

El cosmos bipinnatus és una planta anual que arriba a fer una planta de 1 a 1,20 m d'alçada les seves flors del blanc al fúcsia passant per tonalitats de rosa són espectaculars. 

Pertany a la família de les asteràcies i és originaria d'Amèrica Central va ser introduida a Europa al s. XVIII, Va ser descrita per Antoni Josep Cavanilles i Palop el 1791.

Però també tenim aquesta altre espècie de cosmos que veieu a la foto superior, que sempre tenen colors grocs. S'anomena Cosmos sulphureus, és originaria de Mèxic i Amèrica Central, s'adapta molt bé a situació d'estres hídric i a tot tipus de sòls, és de fàcil cultiu perquè s'autosembra. Atrau moltes papallones i insectes beneficials el que la fa una planta companya molt útil al jardí i hort.

Neix al Solsonès un projecte per recuperar horts abandonats i ajudar a comercialitzar els productes

Del diari Ecodiari us deixo el següent article. Espero que us agradi.

Torna Terra és una iniciativa que ha començat al Solsonès amb la voluntat de crear una "xarxa de proximitat i confiança"



Alba Rojas de MengemBages, Marina Vilaseca de l'Arada, el pagès Arnau Vilaseca i Xènia Torras de l'Associació l'Era, responsables del projecte 'Torna Terra'. Foto: ACN

Manresa (ACN).- El projecte Torna Terra neix amb la voluntat de tornar a fer productius els horts abandonats que hi ha arreu del territori. Per fer-ho possible, el pagès Arnau Vilaseca, juntament amb l'Associació l'Era i les cooperatives Mengem Bages i l'Arada, ajudarà els productors a comercialitzar els seus productes. A més, els responsables del projecte facilitaran el planter de varietats locals i assessoraran sobre quina és la millor producció que s'ha de fer depenent de la situació climàtica o les característiques del terreny. El primer hort que s'ha recuperat està situat a Prades de la Molsosa (Solsonès) i ja si han plantat varietats com la ceba llarga de Berga, l'enciam de Tres Ulls o el tomàquet de Cirereta.
L'hort de la Bassa del Coll (al Solsonès), recuperat pel pagès Arnau Vilaseca, és el punt d'inici d'aquest projecte que vol tornar la productivitat a tots aquells terrenys que han caigut en desús. Vilaseca ha explicat que, per poder fer la recuperació d'aquests horts, cal un treball en xarxa perquè "un pagès sol no ho pot fer" i, per això, compta amb la col·laboració de l'Associació l'Era i les cooperatives MengemBages i l'Arada. Cada una de les parts s'encarrega d'un punt del procés, des de la recuperació paisatgística, passant per la introducció de varietats dels territori, fins a la comercialització del producte.

El projecte Torna Terra donarà les facilitats al pagès que vulgui recuperar el seu hort, però aquest "l'haurà de treballar amb les seves mans", ha explicat Vilaseca. L'ajuda arribarà, sobretot, en la comercialització dels productes sota una marca pròpia"de qualitat i amb un alt valor social". A més, les varietats tindran un certificat ecològic. La idea dels impulsors del projecte és "anar a poc a poc" i crear una xarxa d'espais i horts recuperats arreu del territori català.
Un dels valors del nou projecte és "la venda a través de la proximitat", segons ha explicat Alba Rojas, responsable de MengemBages. "El client tindrà la màxima informació del producte i nosaltres obtindrem una reacció, de manera que veurem si té sortida i si és agraït de cara al consumidor", ha manifestat Rojas. Xènia Torras, de l'Associació l'Era, també ha explicat que "és molt importat obtenir un retorn real per part de qui consumeix el producte". Un altre dels objectius és no crear excedent.

Per la seva banda, Marina Vilaseca, de la cooperativa l'Arada, ha destacat que el projecte és una bona manera de recuperar el patrimoni que "s'ha anat devaluant a nivell de qualitat i de paisatge durant els darrers 20 o 30 anys". La iniciativa vol reintroduir varietats locals i conservar-les multiplicant les seves llavors. De moment, al primer hort situat a Prades de la Molsosa, s'hi han plantat dos tipus de ceba (llarga de Berga i Gran i Dolça), dues varietats d'enciam (Carxofeta de l'Espà i de Tres Ulls) i tres tipus de tomàquet (de penjar Mallorquí i Tísica, i de Cirereta).

Vaques per prevenir els incendis forestals a Montserrat

De la web ecodiari us deixo el següent article. Espero que us agradi.

Una vaca pastura a l'entorn del Parc Natural del massís de Montserrat. Foto: GdeCat

Vaques per prevenir incendis forestals. Aquesta és l'estratègia que segueixen a l'entorn del massís de Montserrat –un dels punts amb major risc del país- i que forma part d'un projecte europeu. Diversos equips de treball han estat ultimant la neteja de boscos de fins a 300 hectàrees i, en els propers tres anys, arribaran a 5.000 hectàrees. L'objectiu és que amb la pastura extensiva es pugui reduir el risc d'incendis en un territori molt més ampli de 32.000 hectàrees en 14 municipis al voltant de la muntanya. De fet, aquests dies d'onada de calor s'ha arribat a tancar l'accés al massís.

Aquest és l'àmbit d'actuació del projecte LIFE Montserrat que va aprovar la Unió Europea fa un any i que finança amb 1,7 milions d'euros (la meitat del pressupost). La resta el posen un grup de sis socis: Diputació de Barcelona, Patronat de la Muntanya de Montserrat, Departament d'Agricultura, Ramaderia, pesca i Alimentació, Bombers de la Generalitat de Catalunya, Fundació Catalunya-La Pedrera, i l'Associació de Propietaris Forestals Entorns de Montserrat.

El projecte, que es va anunciar en el moment de rebre l'aprovació per part de la institució comunitària, ha tancat un primer any preparatori. S'ha increment el nombre de membres de l'Associació de Propietaris Forestals Entorns de Montserrat (APFEM), s'està ultimant els detalls per crear l'Associació de Ramaders Entorns de Montserrat, i també de l'inventari forestal de l'àrea prioritària de pastura i dels models i règims de pastura. Però a més s'ha fet un pas endavant amb el tancament de la primera intervenció important sobre aquestes 300 hectàrees que han quedat a punt per al desplegament del bestiar.

Tot plegat en aquesta primera fase hi ha treballat cinc empreses forestals, amb prop d'una vintena de persones implicades. La intenció és que el projecte acabi implicant fins a set empreses locals de gestió forestal. També hi ha alguns ramats de vaques sobre el terreny, aproximadament uns 190 caps de bestiar. Els dos ramats actuals s'ampliaran en el marc del LIFE Montserrat amb més caps de bestiar pasturant i la previsió per aquests tres propers anys es crear-ne dos de nous de vaques que estarien a la zona de Bruc i Marganell i crear-ne dos més, aquests de bestiar oví-cabrum a la zona de Collbató, Esparraguera i Olesa de Montserrat.

Imatges Dels Horts Quadrats D'Estiu.

La primera collita dels horts quadrats d'aquest estiu ja està molt avançada, en 3 o 4 dies ja podrem començar a tastar els enciams de 3 ulls que podeu veure a la part inferior i després els de la varietat liloise a la part superior de l'imatge.

En aquest hort hi podem veure: les pastanagues, les mongetes bluevetta de color lilós i el enciams juliane a la part superior. En uns deu dies caldrà plantar la segona tanda.

Clorosis Fèrrica en Arbres

La clorosis fèrrica és la manca de ferro soluble al sòl per que les arrels el puguin aprofitar. És un enzim essencial en el procés de la fotosíntesi. 

Potser que al sòl hi hagi ferro però no estigui en forma soluble, degut a un pH bàsic, més alt de 7 precipiti i es trobi en forma insoluble. En sòls massa calcaris també tenim el mateix problema.
Tanmateix un excés en manganès també fa dificil que el ferro estigui en forma soluble. 

Altres problemes que poden fer que la planta pateixi clorosis fèrrica poden estar relacionats amb sols molt compactats, que no permeten una bona respiració a les arrels o excés de reg que doni lloc a sòls entollats.

També les aplicacions de coure poden dificultar l'absorció del ferro per part de la planta.
Les solucions són la correcció dels problemes en primera instància i després afegir ferro en forma fàcilment soluble perquè les arrels del arbre l'absorveixin i la fotosíntesi restableixi el contingut necessari per un bon desenvolupament del sistema foliar.

El ferro el podem afegir en la forma clàssica de posar claus i trossos de llauna quan plantem amb un sòl que coneixem que té tendència a la falta de ferro soluble. També podem fer aplicacions correctives de sulfat de ferro o les aplicacions de quelats, que ajuden principalment a fer que el ferro al sòl es solubilitzi i la planta el pugui absorbir amb facilitat.

Primera Lluna de Juliol 2015

Aquest mes tindrem dos llunes una ara tot començant el juliol i la segona que anomenarem lluna blava. Això només passa cada 2 o 3 anys, degut a la diferencia del cicle lunar de 29,5 dies amb el calendari solar amb mesos de 30 i 31 dies. Doncs gaudiu-ne. Aquí us deixo una imatge de la sortida de la lluna entremig de núvols i un poema de la lluna estimada de Pau Riba.

LLUNA ESTIMADA

Lluna blanca, carona trista,

la llum de l'alba te fa petita,

lluna, lluna, lluna de l'alba,

digue'm què esperes per anar a dormir.

Jo sé què esperes, lluna coqueta:

algú que et faci d'acompanyant,

que et digui coses a cau d'orella

i et prengui el rostre en les seves mans.

Lluna blanca, carona trista,

la llum de l'alba te fa petita,

lluna, lluna, lluna de l'alba,

digue'm què esperes per anar a dormir.

Jo sé què esperes, lluna bonica:

vols que m'arribin els teus perfums

i amb els teus ulls plens de melangia

vols emportar-te'm molt lluny, molt lluny.

Lluna blanca, carona trista,

la llum de l'alba te fa petita,

lluna, lluna, lluna de l'alba,

digue'm què esperes per anar a dormir.

Jo sé què et passa, lluna estimada:

el teu cor es va enamorar de mi

pro tu ets al cel i jo estic en terra

i no veus camins que ens puguin unir.

Però, oh!

no et desesperis, pàl·lida lluna,

jo sé un camí que podràs seguir:

va fins la vall, entre les muntanyes,

i ajeu-te al riu que ell et durà aquí.

Lluna blanca, carona trista,

la llum de l'alba te fa petita,

lluna, lluna, lluna de l'alba,

en lloc d'anar-te'n, vine aquí amb mi.

             Pau Riba

El Sòl Perfecte

Aquest 2015 es celebra el Any Internacional dels Sòls i aquest és un interessant vídeo de com obtenir un sòl perfecte en poc temps i per gairebé cost zero.

El Solstici.

Aquest any el solstici d'estiu arriba el diumenge 21 de juny a les 16:38 UTC, a partir d'aquest moment astronòmic ja serem a l'estiu. Encara que fa dies que el temps és totalment estiuenc, amb unes temperatures ben altes i molta xafogor.

Imatge: naturalmentciencia.files.wordpress.com/2014/06/solstici-esitu.jpg

Aquest any us deixo un poema de Miquel Martí i Pol que es diu així mateix, Solstici, espero que us agradi.

SOLSTICI.

Reconduïm-la a poca poc, la vida,

a poc a poc i amb molta confiança,

no pas pels vells topants ni per dreceres

grandiloqüents, sinó pel discretíssim 

camí del fer i desfer de cada dia.

Reconduïm-la amb dubtes i projectes,

i amb turpituds, anhels i defallences,

humanament, entre brogit i angoixes,

pel gorg dels anys que ens correspon de viure.

En solitud, però no solitaris,

reconduim la vida amb la certesa

que cap esforç no cau en terra eixorca.

Dia vindrà que algú beurà a mans plenes

l'aigua de llum que brolli de les pedres

d'aquest temps nou que ara esculpim nosaltres.

Miquel Martí i Pol

L'olivera 'La Farga de l'Arión' d'Ulldecona té una edat estimada de 1.701 anys

Del Diari de Tarragona us deixo aquesta noticia que crec molt interessant.

                                          Foto:www.flickr.com/photos/cinglesdeberti/2998402703

Un estudi de datació de la Universitat Politècnica de Madrid determina que aquest arbre hauria estat plantat cap a l´any 314, en època de dominació romana de la península.

L’olivera Farga de l’Arión, situada al terme municipal d’Ulldecona i catalogada com a arbre monumental per la Generalitat, té una edat estimada de 1.701 anys. Així, s’hauria plantat cap a l’any 314 després de Crist, encara en època de dominació romana del territori, en temps de l’emperador Constantí I.

Així ho estableix la datació duta a terme per experts de la Universitat Politècnica de Madrid. L’estudi, donat a conèixer ahir, ha estat dirigit pel catedràtic de Dasometria de l’Escola tècnica superior d’enginyers de muntanyes, forestals i de medi natural de la UPM, Antonio Prieto, que s’ha encarregat de datar també una altra olivera del territori del Sénia, en aquest cas del Museu Natural de la Jana (Baix Maestrat).

L’arbre conegut com la ‘Farga del Pou de Mas’ tindria una edat estimada de 1.182 anys, de manera que va ser plantat cap a l’any 833, en l’època d’assentament musulmà a la península, sota l’emirat d’Abderraman II.

L’estudi fet públic ahir situa l’olivera monumental d’Ulldecona com l’arbre datat més antic de la península i entre els més vells de tot el món, segons va detallar Prieto.

El treball científic de datació, que ha estat patrocinat per la fundació del Banc Santander a instàncies de la Mancomunitat de la Taula del Sénia, ha estat un procés complex. «No ha sigut possible o efectiu aplicar procediments com el carboni 14, la química de la fusta o la mesura dels anells de creixement i per això s’ha hagut d’idear una nova metodologia de forma expressa per a aquests arbres» va explicar el catedràtic.

S’ha comptabilitzat el perímetre dels arbres a 50 centímetres del sòl, i amb telemetria làser s’ha aixecat la secció i amb unes funcions i càlculs específics s’ha pogut fer aquesta datació.

«Hem observat oliveres monumentals d’arreu de l’Estat i també d’altres països, entre ells les de la Muntanya de les Oliveres de Jerusalem, que no daten de l’època de Crist, sinó de les Croades», segons va detallar Prieto.

Tere Adell, gerent de la Mancomunitat de la Taula del Sénia, ens que des de fa anys treballa en la conservació i valorització d’aquest patrimoni natural com a font de desenvolupament del territori, va agrair als propietaris de les finques la conservació al llarg de les generacions d’aquests arbres monumentals.

Per la seva banda, Lluís Porta, un dels propietaris, va agrair la tasca de promoció que s’ha implementat en els darrers anys per part de les administracions i en especial de la Taula del Sénia.

Recepta romana

Actualment aquestes oliveres monumentals encara estan en ‘actiu’ i amb les olives que produeixen s’elaboren fins a vuit olis gurmet certificats, comercialitzats per vuit molins i cooperatives catalanes i valencianes.

La presentació de l’estudi va cloure, precisament, amb la degustació d’aquests olis i de receptes elaborades per treure’n tot el potencial, entre elles un tipus d’olivada amb herbes del camp que es remunta a l’època romana.

Cuina Cinc: 5è Mercat de les Espècies d'Argençola

Del bloc Cuina Cinc us deixo aquest resum del 5è Mercat de les Espècies d'Argençola. On vam passar un dia fantàstic amb un munt de gent interessant, Vaig tenir l'oportunitat de conèixer a la blocaire de cuina cinc,la Fina, compartint la feina de jurat del concurs de Sals Especiades. Us recomano llegir-ho perquè és un bon resum de la jornada.

"La sal és el símbol de l'amistat tant per als grecs com pels àrabs, els hebreus i altres cultures. Segons Homer, representava el caràcter diví."


El dissabte es va celebrar a Argençola, a la Comarca de L'Anoia, la 5 edició del Mercat de els Espècies organitzat per l'Associació el Trill.







Les plantes aromàtiques i remeieres, les herbes, les espècies i altres productes artesans com els olis essencials, l'oli d'oliva extra verge, sabons, planters de l'hort, flors, arbres, mels, formatges de cabra i ovella, embotits, lagrimus, pa icoques, melmelades, (algunes molt interessants només fetes amb raïm que varem comprar, espècies i plantes difícils de trobar) gelees amb safrà, (per experimentar) i una parada dedicada a llibres de cultura tradicional i popular “Tradillibres” estaven presents en una trentena de parades.









A més a més durant el dia es varen organitzar diverses activitats, xerrades, tallers i classes on es combinava la botànica i la cuina. Aquest any, el mercat estava dedicat al safrà. “Una espècie amb valor” una classe que va impartir laprofessora de Botànica Anna M. Rovira de la Facultat de Farmàcia de la UB que vaig retrobar i conèixer en el curs Sensacions al Plat. A cada pas, el poble tenia una referència aquesta espècie tant desitjada. (el conreu i el territori, la història, les propietats, la recol·lecció, la cuina, els països). Si aneu a Turquia no deixeu de visitar el Basar de les Espècies a Istanbul fascinant!!.



Un mercat de les espècies pot engrescar-me per anar-hi i fer km. perquè el món de les espècies, les plantes, les flors i les seves aplicacions a la cuina sempre m'han interessat. De fet, en el blog ocupen un espai destacat.





Així que quan l'Astrid Van Ginkel, una de les persones i professionals que dinamitza la fira en va escriure per demanar per col·laborar i participar com jurat en el Concurs de sals aromatitzades vaig decidir que era una oportunitat més per conèixer i aprendre. En el concurs hi havia dues categories amateurs i professionals 7 i 8 participants en cada categoria, en general, totes bones combinacions, algunes les plantes i les flors es combinaven al moment. Sals amb herbes, espècies a la cuina. Tot un món.





El jurat el varem formar: La Sònia, sommelier i propietària del restaurant Kan Bakus d’Igualada; En Manel Pla, sommelier i propietari de Sesoliveres i El Kubb d’Igualada; En Joan Fontanella, propietari del restaurant Bitok d’Igualada; La Teresa del blog Un jardí per mejar-se’l i la Fina del blog Cuina Cinc.




El resultat del concurs de sals aromatitzades:
Categoria professional

Aromsal d’or per a Astrid van Ginkel de Fitomon
Aromsal de plata per a Andrés Grego Besa d’Espècies a Mà
Aromsal de bronze per a Àngels Curto Ros de Natural Subirats
Categoria amateur
Aromsal d’or per a Alice van den Bogaert de Mediona
Aromsal de plata per a Glòria Passada Casserres de Solsona
Aromsal de bronze per a Francesc Ferrer d’Argençola

La nostre feina va acabar cap a la 1 però vaig decidir que no podia perdre l'oportunitat d'assistir a la tarda a la demostració de cuina amb safrà a càrrec de la Gemma del blog La Cuina de Casa, un dels blogs de referència en el món de la pastisseria i que publica en la revista CUINA va omplir amb gran èxit la Sala polivalent de l'Ajuntament.


Va compartir els seus coneixements de manera senzilla, dinàmica i divertida. Ens va ensenyar a preparar Un flam de safrà amb cireres saltades, un mousse de safrà i uns bombons de xocolata blanca amb safrà. Tots aquests postres aniran sortint les properes setmanes en el seu blog, el primer ja l'ha publicat. Ens va transmetre molt més que les receptes. Gràcies Gemma!.

Dissabte 20 de juny:Trobada Remeiera per celebrar el Solstici als Jardins de Mas Maiensa.

Dissabte 20, de juny 2015 de 18:00 a 20:00: Trobada per Celebrar el Solstici apropant les Plantes Remeieres als 4 Elements.

Farem un recorregut per recollir les plantes remeieres, coneixerem les llegendes de les dones d'aigua, la connexió de la terra amb la galàxia i acabarem amb una petita meditació per celebrar el dia internacional del ioga.

Vine i gaudiràs dels jardins al final de la trobada farem un mos.

Cal inscriure's escrivint un correu a jardinsmasmaiensa@gmail.com

Visca el Barça. Campió de la Champions.

El Barça ja té el triplet: la lliga, la copa i la Champions.
Ahir va aconseguir la cinquena Champions davant el Juventus per el resultat de Juventus 1 i Barça 3. Un partit super emocionant amb moments d'alegria i nervis. Tot va acabar amb un gol de Neymar i la celebració va esclatar entre tota l'afició. Celebració
Avui, rua per la ciutat de Barcelona i celebració al camp nou.
Aquí us deixo les imatges del partit.

5è Mercat de les Espècies a Argençola.

El dissabte 13 de juny a Argençola, l'associació El Trill organitza la cinquena edició del mercat de les espècies. Aquest any el protagonista és el safrà, un bulb de flors exquisides amb uns pistils que valen el seu pes en or.

Foto: eltrill.org

Durant tot el dia hi hauran parades amb productes relacionats amb les plantes remeieres i espècies, seran interactives, vol dir que podràs fer tallers i preparar els teus propis productes. de les 10 a les 8 del vespre. També el Concurs de Sals aromatitzades amb categoria amateur i professional amb els premis Aromsal d'or, Aromsal de plata i Aromsal de bronze.

La Jornada tècnica 'Botànica a la cuina. Espècies, herbes i flors'. A la tarda tindreu diferents tallers de cuina amb el safrà de protagoniste. I al vespre el concert de Gipsy Krokets Quartet.

Si us animeu ja sabeu un dissabte a la carta amb el trill.org