"Destroying rainforest for economic gain is like burning a Renaissance painting to cook a meal."
Edward O. Wilson.

diumenge, 10 de setembre del 2017

Hem caminat, hem marxat.



Hem caminat, hem marxat

Manifest de la Marxa de Torxes 2017

Hem caminat, hem marxat, molts anys. Amb l’anhel als ulls i l’esperança al cor, amb la força i la convicció d’un poble decidit.
Hem caminat, hem marxat, en anys difícils, on tot semblava tan llunyà i feixuc que només la il·lusió ens mantenia ferms, insubornables.
Hem caminat, hem marxat, i hem omplert carrers i places de futur, d’un futur que hem anat fent gran, que hem anat fent present. Un present, indefugible, de llibertat i d’esperança que ara tenim a tocar.
Hem caminat, hem marxat, i ja només ens queda un últim pas, el pas definitiu que ens ha de dur a la independència, el pas darrer que ens obrirà les portes de bat a bat, que ens permetrà bastir el país just i lliure que tants i tants han desitjat llargament.
Hem caminat, hem marxat, des de fa més de 300 anys, per recuperar la nostra capacitat de ser tal com som. I és en aquest llarg camí on hi hem deixat tots els qui no han pogut arribar a destí. La seva memòria, el seu convenciment de recórrer un camí que no acabarien, ens ha de fer trepitjar amb més intensitat aquests darrers metres, amb la solemnitat de qui honora tots aquells que van dedicar la seva vida a llegar-nos un país encara dempeus, derrotat però no vençut.
Hem caminat, hem marxat, per deixar enrere el rancor, la mentida, l’insult i la vergonya. Però també per arraconar definitivament la por, l’autoodi, el no gosar, el peix al cove, el no ens deixaran.
Hem caminat, hem marxat, per convèncer-nos que som un poble, una nació, diversa i plural, però que comparteix els valors suprems de la llibertat, el respecte, la justícia i la pau. Uns valors que volem en els fonaments de la nova república. Uns valors que ens han fet persistir en la lluita incansable per la nostra llibertat.
Hem caminat, hem marxat, i avui ho tornem a fer, torxa en mà, i demà hi tornarem desbordant els carrers de la nostra capital. I finalment, l’1 d’octubre encara hi tornarem i les urnes sobreeixiran de vots, de voluntats, d’anhels, de somnis, d’esperances.
Hem caminat, hem marxat, i ara ja ningú no ens pot aturar. Mai uns versos no ho havien vist tan clar: “No podran res davant un poble unit, alegre i combatiu”. Conscients del pes de la història podrem tornar a invocar, el pit inflat i els ulls plorosos, aquell vell crit de llibertat: “Visca la terra!”.
Perquè hem caminat. Perquè hem marxat.



Països Catalans, setembre del 2017

dilluns, 14 d’agost del 2017

Els Ous De Les Meves Gallines


Aquí, teniu els diferents ous de les meves gallines, començant per l'esquerra tenim el de gallina pintada, després el de gallina periquita, de una mida semblant però més arrodonit, en el centre el de gallina empordanesa aperdiuada és força ovalats i de color fosc, a munt el de gallina propia, això vol dir que va néixer al meu galliner, d'una gallina hibrida i un gall empordanès blanquiros. I al final el més gran ben blanc d'oca empordanesa.

També us deixo la següent foto d'un ou de pintada que ha sortit de doble rovell. En surten sovint.


I una altre amb els diferent ous de periquita, pintada i gallina empordanesa. preparats per batre i fer una truita d'albergínia.


diumenge, 6 d’agost del 2017

La Sardana, Una Amanida.


Una amanida és un plat fresc, ple d'hortalisses i fruites de colors, les amanides d'estiu són bàsiques per recuperar les sals minerals que perdem per deshidratació, en forma de suor. Els dies llargs i de calor, fan que les hortalisses trossejades i ben fresques, amb una bona salsa o senzillament, amb un bon oli extra verge de primera premsada, unes gotes de llimona i una miqueta de sal, siguin el millor primer plat o acompanyant amb un plat combinat.

Avui tenia temps i he endreçat totes les hortalisses i fruits per fer una amanida en forma de sardana, amb uns tomàquets cirera de dansaires. Una mica de pebrot de Girona, pebrot italià, cogombre i ceba fan la base per una bona ballada.

Bon profit!


dilluns, 24 de juliol del 2017

Les Primeres Hortalisses.


Aquest any les primeres hortalisses s'han fet esperar, perquè la primera plantada d'estiu es va glaçar, per una gelada tardana a l'abril. I em va caler tornar a plantar totes les carbasseres, plantes d'albergínia i pebroteres.

També la sequera d'aquest any i la dependència total del reg, fa que les plantes s'arrelin i es desenvolupin més poc a poc i aconseguir la maduració dels fruits també més tard.

Però un cop han començat a donar el seu fruit, cada dia un cistell de les hortalisses més gustoses.

diumenge, 23 de juliol del 2017

Amanida d'estiu.


A l'estiu una amanida fresca sempre ve de gust, és ràpida de preparar i fàcil de conservar a la nevera.
Avui, he collit els primers tomates de l'hort de dues varietats: de ramell i cirera, combinat amb una mica de cogombre, pebrot bicho de Girona i pebrot italià.  I decorat amb uns nabius a l'amanida llesta per dinar de primer plat.
Si voleu podeu afegir una mica de bonitol, tindreu un plat únic ben fresc per aquests dies de calor.
Bon profit.


divendres, 23 de juny del 2017

Poema de Sant Joan



Ja les podeu fer ben altes
les fogueres aquest any
cal que brillin lluny i es vegin
els focs d'aquest Sant Joan
Cal que es vegin de València, 
de Ponent i de Llevant...
i en fareu també en la Serra
perquè els vegin més enllà. ..
i el crit d'una sola llengua
s'alci dels llocs més distants
omplint els aires encesos
d'un clamor de Llibertat!

Joan Maragall

dimecres, 21 de juny del 2017

Feliç Estiu.


Avui, 21 de juny, comença l'estiu a les 04:24 hores. Per això, us deixo aquest bonic poema. Que passeu  un bon dia.

SOLSTICI
L'estiu que ara comença
és amable i compassiu,
és l'olor de la ginesta
és l'amic quan em somriu.

L'estiu que ara comença
omple de promeses l'aire,
escampa la pluja i la pena
m'abraça, m'empeny enlaire.

I sentats esperarem
en aquestes tardes llargues,
que la llum encegui el mar
i que el mar gronxi les barques.

L'estiu que ara comença
és com la teva abraçada,
càlid refugi d'olors 
que m'envolta altra vegada

I sentats esperarem
en aquestes tardes llargues,
que la llum encegui el mar
i que el mar gronxi les barques.

Feliç solstici d'estiu.

I bona revetlla de Sant Joan!

dimecres, 31 de maig del 2017

Espectacular Herba de Sant Joan


Avui, darrer dia de maig la herba de Sant Joan (Hipericum perforatum), ja està ben florida a molt indrets de Catalunya. S'ha avançat la seva floració tres setmanes.
Jo ja estic preparant l'oli de cop, ahir en vaig collir una mica i avui he trobat una espectacular planta que ella sola m'ha donat tantes flors, com unes 15 plantes ahir.
Espero, que torni a florir més en els propers dies, li he deixat un munt de poncelles per obrir.
Aquí us deixo una foto.


divendres, 28 d’abril del 2017

Flors de primavera

Ja som al maig i les flors ens envolten, surten per tots els racons.
Avui, he fet fotos de les que he trobat a la passejada remeiera a Camós
Aquí teniu una mostra.





dilluns, 17 d’abril del 2017

La Flor De La Setmana: Photinia fraseri.

Aquí teniu les imatges de la floració de la Photinia x fraseri Red Robin, està espectacular. Una gran aportació de pol·len per les abelles que estan felices, més a més totes cultivades sense productes de síntesis (adobs químics i pesticides) de cap mena. Ja sabeu que el meu jardí segueix un manteniment natural i ecològic.





diumenge, 16 d’abril del 2017

Agenda de Primavera 2017. Tallers a Els Jardins de Mas Maiensa.

A continuació us adjunto informació sobre els tallers de Primavera a Els Jardins de Mas Maiensa.

Els Jardins de Mas Maiensa

Separias lingua (Orquídia de prat)

AGENDA DE PRIMAVERA 2017

ABRIL

Dissabte 22, de 11 a 12.30: Taller de cosmètica natural. ‘Preparació de gel liquid i xampú a base de plantes remeieres i ingredients ecològics, aptes per tota la família'. Materials: 2€.


MAIG.

Dissabte 6, de 11 a 12.30: Taller de neteja domèstica: ‘Preparar sabó liquid per la rentadora'.

Dissabte 20, de 11 a 12.30. Taller de hort-jardí ecològic. ‘Preparar tractaments naturals per les plagues i malalties de les teves plantes’

JUNY.
Dissabte 17, de 11.00 a 13.00: Taller de cosmètica natural ‘Preparar una crema de protecció solar’. Materials: 2 €.
Dissabte 24, a partir de les 6 de la tarda. Celebrem l'entrada a l’estiu. (Programació apart).



Per més informació: jardinsmasmaiensa@gmail.com

diumenge, 12 de febrer del 2017

Cronograma de la Trobada Remeiera d'Hivern

Aquí teniu el cronograma de la Trobada Remeiera d'Hivern per si és del vostre interès.


diumenge, 5 de febrer del 2017

Trobada Remeiera d'Hivern al Centre Cívic Sant Narcís

Aquí teniu el cartell de la Trobada Remeiera d'Hivern, que aquest any es farà al Centre Cívic Sant Narcís.

dissabte, 28 de gener del 2017

Refent Racons: Plantant Lavandes

Al jardí de tant en tant hi han racons que cal refer, hi les plantes PAM (plantes aromàtiques i medicinals), sempre són un bon recurs, per les seves qualitats com a planta de flor i amb propietats medicinals.

Aquests any tinc diferents racons que cal refer. En el primer he utilitzat espigol 8Lavandula angustifolia) com el de la foto.


A continuació us deixo unes imatges del procès.

Primer ha tocat cavar les males herbes que hi havia.

Ha quedat com veieu a continuació.


Desprès presentar les 3 plantes de 22 cm de test..en aquest raconet 


Preparar els forats.


Posar-hi la planta.


Afegir compost i plantar-la



Repartir la terra que hem tret del forat al voltant i ja està. desprès regar-la, perquè la terra nova quedi en contacte amb la de la planta.


Aquest és el resultat final.





diumenge, 15 de gener del 2017

Xerrada Usos Tradicionals de les Plantes del Alt Camp.

La xerrada i demostració a càrrec del biòleg i president de l'instituït d'Estudis Vallencs, Sr. Xavier Salat i Brúnell va estar molt interessant, ens va explicar com estan fent des de el 2015 la recollida de dades sobre el saber de les plantes i els seus usos tradicionals, medicinals, artesans i en la cuina per part de les persones que encara viuen al territori i han sigut part de la seva vida. Totes les persones ja són grans moltes més grans de 80 anys. Utilitzen la gravació com a mètode de suport i prenen notes, desprès fan un buidat i extreuen tota la informació sobre les plantes i la recopilen.
Des de licors, entrepà d'oli i julivert per agafar forces fins escombres i fregalls d'aspart. un munt d'anècdotes plenes del saber de la experiència de la gent gran, que ha viscut de la natura i per la natura.

A continuació us deixo un petit vídeo resum.

dijous, 12 de gener del 2017

Els usos tradicionals de les plantes de l'Alt Camp. Xerrada i demostració

Al Museu de Sant Feliu de Guíxols al espai del metge, aquest dissabte 14 de gener a les dotze, es fa una xerrada i demostració de remeis entorn un estudi  dels remeis tradicionals a la comarca de l’Alt Camp.
A continuació us deixo la informació, espero que us agradi.



diumenge, 8 de gener del 2017

The Pig Idea (La idea del porc)

A vegades les bones idees venen senzillament del nom del porc. Tristam Stuart, un jove emprenedor i activista, fa ja uns anys que lluita pel malbaratament del menjar. La seva xerrada Ted 'L'Escandol global del desaprofitament del menjar' l'han vist milions de persones.

A continuació, us deixo altre vídeo de la seva campanya per aconseguir, que es pugui donar al porcs el menjar que acaba llençant-se als abocadors, perquè no passa les normes cosmètiques de supermercats i grans superfícies.



Sabeu, que si estalviessim de llençar una tercera part de tots els aliments que es produeixen al món, podríem donar de menjar a 3 bilions de persones. Que el 10% de les emissions de gasos d'efecte hivernacle és podrien estalviar si no llencessim menjar a les escombraries. I moltes altres accions podeu informar-vos a The Global Food


divendres, 6 de gener del 2017

Dites i Imatges d'Hivern: Gener


Pel gener, no et separis del braser.


Pel gener, poca feina es pot fer.


Pluja de gener, cada gota en val un diner.


Tronades de gener bona anyada solen fer.



Feliç Tortell de Reis

catacultura.cat

Feliç Tortell de Reis.

Si la fava tu has trobat, paga el tortell sense recança i
no perdis l'esperança,seràs un ésser afortunat.
I si et surt la figureta, no et quedarà més remei que ser
coronat com a Rei,d'aquesta festa distreta.
Tradició, sana alegria ; formem a la taula anell, i
mengembon tortell, en pau i franca harmonia.

Receptes per fer un bon tortell de Reis.





dijous, 5 de gener del 2017

L' Ombra D'Un Arbre.

Els dies d'hivern ja s'allarguen i tenim més minuts de llum, però el sol encara baix a l'horitzó estira les ombres que aquest matí eren negres i glaçades.

Aquests primer dies d'hivern estan fent honor a la dita 'Pels Reis el dia creix, i el fred neix'. Avui a les dotze, on el sol no tocava el glaç encara era ben visible. Com veieu a la imatge l'ombra de la capçada d'aquest arbre encara era ben blanca.

I aquí sota us deixo l'imatge de l'ombra amb el seu arbre. Sabeu quin és?.....

.
Resposta; Doncs si una olivera, l'heu ben encertat.

diumenge, 1 de gener del 2017

Feliç Any Nou 2017.

El 2016 ens ha deixat un any ple de injustícies socials i medi ambientals, però ha marcat també un punt d'inflexió en moltes lluites que donen peu a l'esperança, per aconseguir nous reptes en aquest nou any que tot just comença. Tenim 52 setmanes perquè els canvis per un mon millor es facin realitat.
Ara  no podem deixar el que ja tenim a mitges, hem de seguir fins que tot acabi solucionant-se.

Només ens cal justícia i pau per totes les persones, no importa siguin com siguin. La biodiversitat ens farà més capaços de sortir endavant.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...