"Destroying rainforest for economic gain is like burning a Renaissance painting to cook a meal."
Edward O. Wilson.

divendres, 16 d’agost de 2013

ALBERGÍNIA BLANCA


Aquesta albergínia l'he collit al hort aquest matí. És una de les noves varietats que he introduït al meu hort aquest any. La Dolors, una amiga, va fer planter d'una llavor que es va reservar l'any passat quan altre amiga li va oferir unes albergínies blanques que ella va trobar molt gustoses. Quan vam intercanviar planter de tomates també me'n va donar unes quantes plàntules i aquí teniu el resultat. El primer dia que vaig veure el fruit era a tocar a terra, em vaig pensar que era el ou d'una oca.!!!

La veritat que són molt bones de gust i molt bones per cuinar no agafen el to groguinós de les albergínies liles. L'únic inconvenient és que les punxes són una mica més fortes, que en les varietats liles que acostumo a plantar.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...