"Destroying rainforest for economic gain is like burning a Renaissance painting to cook a meal."
Edward O. Wilson.

diumenge, 30 d’agost del 2009

EL TOMATA MÉS GRAN

El tomàquet més gran del meu hort.

Aquest estiu els conreus al hort no han sigut gaire formosos, tanta calor ha complicat la majoria de verdures, especialment les mongetes verdes, les flors queien per la calor i he collit molt poques. Els enciams s’espiguen molt ràpid i no hi ha temps a collir-los tots. Però aquest tomàquet gegant ha sigut la meva alegria. És de la varietat Cor de bou, i ha sigut riquíssim.

És el primer any que he plantat aquesta varietat, però guardaré llavor per l’any que bé, perquè tots són d’una mida molt gran, però també molt plens per dintre. Son bons per amanida, per cuinar i espero que també per congelar. Com no tinc gaire temps per fer conserva acostumo a congelar-los i així tot el hivern tinc tomata per les meves salses.
Us aconsello que proveu aquesta varietat el proper any. Tingueu una bona amanida.

dissabte, 29 d’agost del 2009

YAMUNA: L'Hort

L’hort de la granja-escola de dones a Madagascar.

Yamuna és una ONGD que treballa a Madagascar desenvolupant projectes per que les dones i les seves filles i fills aprenguin un ofici que les permeti viure i sortir de la pobresa.

Dins de les diferents activitats una es aprendre a cultivar diferents conreus, sempre d’una manera respectuosa amb el medi ambient.

Si encara no la coneixeu us convido a visitar la seva web perquè realment en 9 anys han fet una feina molt important amb molt pocs recursos. Com podeu veure amb aquestes imatges del hort principal.

diumenge, 23 d’agost del 2009

INCENDIS FORESTALS:DEFENSAR-SE DEL FOC

Incendi a punt de ser controlat.

Cada any quan arriba l’estiu la vegetació s’asseca perd humitat i qualsevol espurna pot crear un incendi. El vent i les altes temperatures creen la combinació perfecte. Tots els boscos a la zona mediterrània poden ser afectats. Aquest any el foc al Parc Natural dels Ports ha sigut el més virulent i s`han endut les vides dels bombers que lluitaven per apagar-ho. Ara en plena temporada de calor poc podem fer: vigilar i no cometre imprudències.

El bosc s’ha de treballar durant la tardor i el hivern i preparar-ho perquè durant l’estiu, el foc no el cremi tot, un cop cremat és molt difícil tornar a recuperar-ho. Ja sabeu, si teniu jardí o hort el que costa a l’estiu que les plantes creixin.

Ara, fa 10 anys es va publicar un llibre d’Antoni Trias Trueta, molt interessant sobre prevenció d’incendis forestals, és un manual molt d’actualitat que ens ajuda a prevenir i defensar-nos del foc. El seu títol: Defensar-se del Foc: Prevenció i lluita contra el foc en zones rurals i urbanitzacions. El trobares a diferents biblioteques, encara pots trobar alguna copia, si et interesa escriu un e-mail a unjardipermenjarsel@gmail.com.

dissabte, 8 d’agost del 2009

FEINES D'AGOST

Planta d’espinacs.
Ja estem a mitjans d’estiu, molta gent esta de vacances i els horts comencen a produir tomates albergínies, carabassons, enciams, cogombres i moltes altres verdures.
Els jardins comencen a produir una nova florida de roses, les tanques i arbustos han crescut i cal retallar-los una mica. La gespa necessita d’un tall o dos a la setmana i regar-la també dos cops a la setmana. Les males herbes han frenat el seu creixement per la sequedat del nostre clima mediterrani, i cal començar a pensar en plantar violes i crisantems per la tardor i hivern.
Al hort a part de la recollida de vegetals i fruits, cal sembrar cols i bròquils, també espinacs, bledes, i sobretot pastanagues. Començar a preparar les parcel·les per la tardor afegint compost i tapant-les amb plàstic negre perquè mitjançant la solarització podrem aconseguir desinfectar el sol de fongs i patògens.
La feina més important continua essent regar tant l’hort com el jardí, estalvieu el màxim d’aigua utilitzant sistema de reg eficients com el gota a gota.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...