"Destroying rainforest for economic gain is like burning a Renaissance painting to cook a meal."
Edward O. Wilson.

diumenge, 18 d’octubre de 2015

Què És Una Infusió?



Una infusió és una beguda que es fa principalment amb herbes, que han sigut prèviament assecades poden ser d'una sola planta o una combinació d'elles.

Moltes vegades s'utilitzen per el seus efectes medicinals per afeccions quotidianes, com picors, dolors o irritacions, també prenem algunes infusions habitualment com la camamilla per tenir una bona digestió o la til·la per relaxar-se.

En les infusions s'utilitzen les següents parts de la planta: flors, fulles, tiges tendres i alguns fruits o llavors. La dosis va normalment de 1 a 3 culleres de postres (5-15 gr) per tassa.

Per preparar una infusió cal escalfar aigua fins el punt d'ebullició i abocar-la en un recipient (tassa o tetera) on prèviament haurem posat la planta. Llavors, deixem reposar l'infusió de 3 a 6 minuts, filtrem i ja es pot prendre.

No es recomanable prendre més de 4 tasses al dia, ni bullir-la per segon cop, ni conservar més de 12 hores.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...