"Destroying rainforest for economic gain is like burning a Renaissance painting to cook a meal."
Edward O. Wilson.

dimecres, 4 de març de 2009

ELS ESPINACS

Planta d’espinacs (Spinacia olereacea).

L’espinac pertany a la família de les quenopodiàcies com la bleda i remolatxa. És una planta dioica, tenim plantes amb flor masculina i plantes amb flor femenina que donaran la llavor.

A l’espinac li agraden un sol ben drenat, però un clima humit i créixer a semi-ombra, per tant creix bé sota de plantes més altes. Pot suportar petites glaçades per això la plantarem a finals d’estiu per collir-la a la tardor o la plantarem al febrer per collir a la primavera. Si afegim compost abans de sembrar no caldrà més fertilitzant encara que és una planta exigent amb els nutrients. Sembrarem normalment directament al sol en línies separades 30 cm. i entre plantes 10-15 cm.

Les plantes companyes són els raves, que despisten els minadors de fulles i també flors com alyssum,
L’espinac és consumeix en verd, i té gran quantitat de vitamines i antioxidants, ajuda a controlar el colesterol i aporta calci pels ossos.

1 comentari:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...