Us deixo aquesta xerrada de TED. Molt interessant i informativa de com malbaratem els aliments i el seu efecte sobre nosaltres i l'entorn. (subtítols en català).
Els països occidentals llancen gairebé la meitat dels seus aliments, no perquè no siguin comestibles — sinó perquè no són atractius a la vista. En Tristram Stuart investiga les escandaloses dades del menjar que es llança, fent una crida a un ús més responsable dels recursos globals.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada