"Destroying rainforest for economic gain is like burning a Renaissance painting to cook a meal."
Edward O. Wilson.

dissabte, 23 de juliol de 2016

Imatges Tomata Cirera.

Aquest any he plantat dos varietats de tomaca cirera rodonets i allargats o bombeta. Aquí teniu algunes de les imatges.







dijous, 21 de juliol de 2016

Com els arbres parlant uns amb els altres #TEDtalk

Aquí us deixo una xerrada molt interessant de com es comuniquen els arbres, de Suzanne Sinard. Ella és una professora a d'universitat de British Columbia a Vancouver, ensenya ecologia dels boscos, ha estudiat les connexions de les arrels a través de les micorrizes i la comunicació de les plantes. e
Espero que us agradi podeuuti!itzar subtítols.

divendres, 8 de juliol de 2016

Les Hortalisses Del Hort


Avui, ja he collit els primers pebrots, encara són una mica petits, però com hi veig molts he pensat que més val començar-ne a collir, que després tot s'adjunta i la nevera es fa petita per conservar-ho tot.

També tinc tomates de pebrot són molt gustosos és el primer any que els planto i de moment són molt productius i resistents a  les malalties, a part de molt vigorosos.

Els tomates de cirera com sempre donen bons resultats, en tinc de rodons i allargats fantàstics per les amanides i amb un gust boníssim, també cada any resulten ser plantes molt resistents amb uns penjolls de tomates preciosos. Aviat us penjaré fotos.

Amb tots aquests fruits i l'enciam prepararé una amanida de primer plat ben fresqueta que per anar passant l'estiu.

dijous, 7 de juliol de 2016

La Carbonera

Us deixo aquest vídeo que m'han fet arribar des de el projecte del Carbó de l'Ardenyà i les Gavarres que ha evolucionat cap a  'La Carbonera'.

El projecte es basa en tres idees. Apagar Incendis, Donar vida al territori i Futur a les Persones.

Espero que us agradi i sigui del vostre interès.



diumenge, 3 de juliol de 2016

Activitats Remeieres Per El Cap de Setmana.

Aquest cap de setmana del 9 i 10 de juliol teniu algunes activitats relacionades amb el mon de les plantes i herbes remeieres.

A Girona, dins el marc del dia del visitant, el museu d'Art realitza diferents activitats obertes al públic. El dissabte 9 de juliol de 17 a 18 hores, el col·lectiu de Remeiers i Remeieres organitza una activitat amb el títol de 'Recuperant de l'oblit remeis de la cultura popular'.


Per altres activitats podeu consultar el següents enllaç ; Dia del visitant.

I durant tot el cap de setmana a Les Preses,  'l'Associació de Pedra Tosca' organitza la primera Fira de Herbes Remeieres i Productes Naturals, amb activitats gratuïtes tot el cap de setmana. 

El dissabte Inauguren el jardí de plantes remeieres a les 9.30 del matí. A continuació us deixo la programació per si és del vostre interès.




Amanida de Llenties. #IYP2016. (Any Internacional De Les Llegums).

Avui per dinar una amanida de llenties molt senzilla de fer, aprofitem que aquest any es celebra l'Any Internacional de les Llegums.


És un plat d'estiu que es menja fred, només cal tenir llenties de bona qualitat, jo les compro a la menuda, de la varietat pardina i ecològiques, provinents de l'Aragó de Ecolecera. Les tomates i la ceba són també ecològiques del meu hort.

Per preparar el plat, poso en remull les llenties unes tres hores, després les aclareixo i utilitzo l'olla a pressió per cuinar-les uns 7 minuts quan comença a girar la vàlvula. Llavors les trec, deixo que es refredin, afegeixo la ceba i els tomàquets  tallats ben petits i a la nevera.

És  un plat ideal per un dia sense carn i un àpat  complet si el combineu amb arròs, perquè ajuda a assimilar les proteïnes vegetals de les llenties i si voleu aprofitar al màxim el ferro, un suc de llimona o taronja que porta força vitamina  C, que afegida a  la del tomàquet ens ajudarà a fer d'aquesta recepta, un plat perfecte per una dieta super nutricional i ben fresqueta per aquest estiu de calor.

Bon profit!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...